Обикновено използваме меден външен резервоар, вътрешният все още е материал SS304 или SS316, за да направим резервоар за варене на бира.
Описание
500L Каша tun
Кашонът / каната е направен от неръждаема стомана. Mash tun е съд, използван в процеса на пасиране за превръщане на нишестета в натрошени зърна в захари за ферментация.
500L По-късен резервоар
По-късният тун се използва за филтриране и избистряне на захарната течност (наречена мъст) от нагрятата водно-малцова смес (наречена каша), която идва от каша за каша. Той има дизайн с фалшиво дъно от v-тел от неръждаема стомана и гребло, което има функцията на бъркалка, гребло и средство за отстраняване на отработена печалба Това е много уникален и полезен инструмент, тъй като след филтрирането отработените зърна ще бъдат отстранени от по-късния тун, спестявайки много време и енергия на майстора на пивоварната.
500L Кипяща кана / Whirlpool tun
След измиване, пивната мъст се вари с хмел (и други ароматизанти, ако се използва) в резервоар, известен като чайник / джакузи. В процеса на кипене протичат химични и технически реакции, включително стерилизация на пивната мъст за отстраняване на нежелани бактерии, отделяне на аромати на хмел, горчивина и ароматни съединения чрез изомеризация, спиране на ензимните процеси, утаяване на протеини и концентрация на пивната мъст.
*Външна повърхност: Мед, TH: 2 мм;
Вътрешна повърхност: SUS304, TH: 3 мм. Вътрешна пасивация на опаковката.
* 20% ~ 30% пространство за глава
* Изолация: Каменна вата
* Дебелина на изолационния слой: 80 мм
* Вътрешна дебелина: 3 мм, Външна дебелина: 2 мм
* Отопление: Парна, електрическа или директна.
* Механична система за бъркане и гребло: контрол на честотата
* Горе монтиран мануал, стъкло за поглед по избор
* Почистване: 360°ротационна спрей почистваща топка
* Фалшиво дъно: V-Wire False Floor, включен в Lauter Tun - практически гарантира постоянен поток на мъстта
* Ниво на течността със свързваща тръба за скала
* Изходна тръба за кондензат в чайника
* LED осветително тяло
* Термоязовир за температура, PT100 Температурна сонда.
* Подредена горна част, ъгъл на конус отдолу 140 °.
* Комбинация за безопасност.
* Плоча Защита на повърхността, лента, полирана върху заварки.
* Сензорен панел и PLC програма
* Полуавтоматичен или автоматичен контрол с електронни или пневматични клапани за пеперуди
* Платформа за варене от неръждаема стомана и интегрирани стълби или стълби с регулируеми подложки за крака за изравняване на платформата
* С всички съвпадащи клапани и аксесоари.
НАСТРОИКИ:
* Резервоар за топла вода и резервоар за студена вода за по избор в специални комбинации
* Wort Grant
Моля, не се колебайте да се свържете за повече подробности !!