Добре дошли в нашите уебсайтове!

Brewhouse & Mash единица

Кратко описание:


Подробности за продукта

Продуктови етикети

Наименование на продукта: 500L пивоварна с 2 съда, каша и резервоар, казан и джакузи

Приложение: бирен бар, бирария, ресторант

2 Mash система и пивоварна Резервоар за каша и резервоар
Резервоар за кипене и резервоар за джакузи
Резервоар за топла вода (по избор)
Механизми за помпа / пивна мъст / гореща вода
Устройство за оксигениране на сусла
Операционна платформа
Плоча топлообменник

 

01

1. Касова система:

Описание

Mash / Lauter tun

Кашонът / каната е направен от неръждаема стомана или мед.
Той има същия капацитет като готварската туна и може да бъде направен от неръждаема стомана или медна облицовка. Той има дизайн с фалшиво дъно от v-тел от неръждаема стомана и гребло, което има функцията на бъркалка, гребло и средство за отстраняване на отработена печалба Това е много уникален и полезен инструмент, тъй като след филтрирането отработените зърна ще бъдат отстранени от по-късния тун, спестявайки много време и енергия на майстора на пивоварната. Освен това тунелът за каша / прах може да бъде оборудван с допълнителни аксесоари като очила за очила, CIP струи за опростяване на лаутерирането.

Кипяща кана / Whirlpool tun

След измиване, пивната мъст се вари с хмел (и други ароматизанти, ако се използва) в резервоар, известен като чайник / джакузи. В процеса на кипене протичат химични и технически реакции, включително стерилизация на пивната мъст за отстраняване на нежелани бактерии, отделяне на аромати на хмел, горчивина и ароматни съединения чрез изомеризация, спиране на ензимните процеси, утаяване на протеини и концентрация на пивната мъст.

Съдове Brewhouse

1) Mash / Lauter Tun + Kettle / Whirlpool Tun

2) Mash / Lauter Tun / Комбиниран резервоар за горещ ликьор + Котел за кипене / Tun

3) Mash / Lauter Tun + казан за кипене / джакузи + резервоар за горещ ликьор

2. Касова система:

* Изграден от SUS 304; Почистена външна обвивка

* 20% ~ 30% пространство за глава

* Изолация: Каменна вата

* Дебелина на изолационния слой: 80 мм

* Вътрешна дебелина: 3 мм, Външна дебелина: 2 мм

* Отопление: Парна, електрическа или директна.

* Механична система за бъркане и гребло: контрол на честотата

* Горе монтиран мануал, стъкло за поглед по избор

* Почистване: 360°ротационна спрей почистваща топка

* Фалшиво дъно: V-Wire False Floor, включен в Mash / Lauter Tun - практически гарантира постоянен поток на мъстта

* Ниво на течността със свързваща тръба за скала

* Изходна тръба за кондензат в чайника

* LED осветително тяло

* Термоязовир за температура, PT100 Температурна сонда.

* Подредена горна част, ъгъл на конус отдолу 140 °.

* Комбинация за безопасност.

02

* Плоча Защита на повърхността, лента, полирана върху заварки.

* Сензорен панел и PLC програма

* Полуавтоматичен или автоматичен контрол с електронни или пневматични клапани за пеперуди

* Платформа за варене от неръждаема стомана и интегрирани стълби или стълби с регулируеми подложки за крака за изравняване на платформата

* С всички съвпадащи клапани и аксесоари.

Моля, не се колебайте да се свържете за повече подробности !!


  • Предишен:
  • Следващия:

  • Напишете вашето съобщение тук и ни го изпратете